При продолжительном разжевывании хлеба во рту появляется сладковатый вкус, свидетельствующий о гидролизе крахмала хлеба. Укажите фермент, участвующий в этом процессе:

Вопрос из теста: При продолжительном разжевывании хлеба во рту появляется сладковатый вкус, свидетельствующий о гидролизе крахмала хлеба. Укажите фермент, участвующий в этом процессе:
Ответ на вопрос: амилаза.

Похожие вопросы и ответы:

Если кровоточащую рану обработать раствором…
Моносахариды образуются при ферментативном…
Аминокислоты образуются при ферментативном…
Глицерин и жирные кислоты образуются при…
Фермент крови каталаза наиболее активна при рН: -…
Фермент желудочного сока пепсин наиболее активен при…
Каждый фермент может ускорять: - вопрос и ответ теста
В каком процессе участвуют ферменты: - вопрос и ответ теста
Укажите верное суждение: - вопрос и ответ теста
Укажите число ферментов, которые известны в…
Для ферментов характерна следующая особенность: -…
Какое заболевание возникает при недостатке витамина…
Биологически активные вещества органической природы,…
Что такое гипервитаминоз: - вопрос и ответ теста
Поджелудочная железа в организме человека: - вопрос…